ブッシュ・ド・ノエルを作ったことがあるけれど，天板でビスキュイを焼けるだけの大きなオーブンはないので，季節感無視なものを気合いを入れて組み立ててみた：
下からビスキュイ・ショコラ，マンゴームース，柚子ゼリー。Hyde Parkで評判のよかったマンゴームースを作ろうかと思ったのだけど，やはり生のマンゴーではなくて缶詰のマンゴーだとさわやかさに欠けてぼけた味になったので，柚子ゼリーで酸味を追加。この方が見た目も綺麗になるしね。セルクルを持ってないので，紙の焼き型に直接重ねていく方法で形成。ビスキュイは卵2個で作ってみたらちょっと厚すぎた。卵1個分でよかったなぁ。全体としては，そこそこまとまりができていたのではないかと。ちなみに，全体像はこんな感じ：
そして，クリスチャンというわけではないけれど鳥を焼いて，さらに，この前Hamburger Weihnachtsmarktでげっつしてきたアマレット・マジパンで何かを作ってみる：
うーむ，怪しすぎる... 結構stickyなので成形がむずかしい。サンタを作った後は，白が余っていたのでぱらちゃんを作ったのだけれども，どう見てもクレヨンしんちゃんのような風貌にしか思えないorz さらに赤と茶（ココア）が余ったので，花を作る。しかし，この赤マジパン，着色料入りのタラコとまるで同じ色。ああいうタラコが食紅使ってるんだなぁ，というのが本当によく実感できる。翌朝になって，花を解体してぱらちゃんに耳を追加（←もはや意味不明の行動）。
が，見た目はともかく，このアマレットマジパン，香りがよくておいしい（かなり甘いけど）。サンタ＆偽ぱらちゃんの解体ショー（ナイフとかフォークとかぐさぐさ）は，よゆーがあったらエントリ作ります。
ドイツといえば，スーパーでげっつしておいたカマンベールが消費期限最終日になっていたので，ついに開封：
おおっ。今回も芯までとろとろー！ 香りは前回のほど強くはないが，やはりこういうチーズは，消費期限切れを狙うべきだな。 （ぇ
最後に帆立。朝市で6枚300円の激安なり：
そういえば，仙台駅コンコースで，泉にあるarpajonの売り場が出ていて，シュー皮のラスク「熊の手」が出ていたのでげっつしてみた：
普通のラスクに比べると，シュー皮だけあって，軽めでさくさくしているところがなかなか。
