頂き物シリーズ。まずは，リンデンバウムのチョコケーキ：
新疆のムスリム系のお土産：
リンデンバウムは店内でいただくチョコケーキ（フルーツケーキって言う名前だったかも）が有名だけど，テイクアウトのものは初めて。見た目，ブラウニーかなと思ったけれど，ずっと甘みの少なくてほろほろっとした食感。USのブラウニーを食べ慣れていると，あのどぎつい甘さに身構えてしまうけれども，これは抑えた味で日本的。紅茶にもあうかな。
新疆のお菓子は，どれもarman muslim foodsなんたらって書いてあるので，果たして中国的に甘さ控えめなのか，それとも，中東系にベタ甘（←バクラヴァなんかを思い出すべし）なのか，食べてみるまでは分からない。ので，1個ずつ地道に突撃してみる。
これは，漢字表記からすると，マーラーカオみたいに蒸しパン系ではないかと推測される。
で，食べてみると。
おーっ，まるで雁月ぢゃん
と相方と二人で納得してしまった。ちょっと前に雁月食べたこともあって，よく似ている。棗と書かれていて，ちょっと黒糖っぽい味がするところがポイントなのかもしれない。甘さ控えめなので，中東系というよりは中国系の味。
次はこれ。見た目は，メレンゲを焼成した，USのスーパーでよく見かけるお菓子。USだと，青とか緑とかピンクとか黄色とかにどぎつく着色されてるけれど，さすがにこれは白のみ：
味は，普通にメレンゲ焼成菓子。ただ，ちょっと植物性油脂が入っているのか，あるいは，焼きが甘いのか，中心部に水飴状のものが残る。普通にメレンゲを焼成すると，芯までかりっと行くんだけれども。
お次は，見た目が，仙台マコロン：
味は，マコロンみたいに豆粉ではなくて，普通に小麦粉系でクッキー。上に蜂蜜（？）がかかってカラメル化されてるところがちょっとアクセントか。これも中国的な甘さなので，ぱくぱく行ける。
次に突撃したのは，見た目がおかき：
見た目的には，塩味と油を予測してしまうのだけれど，普通のクッキーだ。油脂としては植物系かな。「機器」と書いてあるのに，ぐにゃぐにゃ曲がった形に整形されているのは，いったいどういうつもりなのか，小一時間問い詰めたい。
最後：
これまた普通に，蒸しパンとマフィンの中間くらいのふわっとした穏やかなケーキ。煉乳って書いてあるからか，新疆的雁月に比べるとやや重たい。
というわけで，新疆土産なのにもかかわらず，やたら和風（というか仙台風）なお菓子群でした。
