green pea

山田屋の富貴豆をいただく：

山形側にも仙台側にも富貴豆を作ってる店は数あれど，山田屋が一番有名。が，今まで食したことがなかった。今回，初めていただく。

販売日から時間がたってしまったせいか，青えんどう豆の香りはやや薄くなっていたけれど，ほろほろと口の中で豆が溶けていく感じが素晴らしい。一般的な甘納豆に比べると，甘さは控えめでもとの豆の味を残す形になっている。

これって，入手しにくい（山形駅からもちょっと離れてるし量も限られてるし）はずなので，ありがとーございました。