baking Stollens

シュトレンを焼いてみるてすつ：

3月にドイツ（フランクフルトとハンブルク）に行ったときにげっつしてきたものが中心。Type550の小麦粉って，使ってみたかったんだ。

最近品薄のバター（見た瞬間に買わないと，あっという間になくなる）については，無塩はこれしかなかったorz

さてお味はどうか，熟成させてから食べてみよー。