gateaux au chocolat

今年のgateaux au chocolat

相変わらず，ヴァローナのマンジャリは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

今年は，Teegebaeckも焼いてみる：

ドイツの伝統的レシピ（砂糖1・バター2・小麦粉3）だと，甘みがちょっと少なめかなーと思ったので（だって，フランスなんかのレシピだと，砂糖とバターが1：1に近い），表面にグラニュー糖をまぶして焼いてみた。