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~ヘタレ研究者は今日も逝く~

shiba

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相方が,柴漬けを自作してみてくれた(乳酸発酵オンリー)。

 

おいしかったです。ぬか漬け同様の乳酸の酸味は,お酢とは違うね。

 

ありがとうございました。