名古屋を喰らふ その1。
まずは,名古屋人のソウルフード(らしい)すがきやにて肉入ラーメン:
スープの鰹だしがなかなかこゆいなぁ。ちょっとこのチャーシューは,脂身が強すぎる気がする。
同じくすがきやで,ソフトクリーム:
うーん,ちょっと植物性脂肪入ってない? コクがいまいち。まぁ,それで売ってるわけではないし。
かなり塩辛い。こんなの食べてたら,名古屋人は脳卒中にならないのかなぁ。煮込み+ご飯のセットがあったけれど,これはまぢでうどんでご飯が食べられる辛さ。麺は堅め。
「卵」を売りにしている割には,さほど卵のコクが強くはない。この味でプリンが1個360円だと,ちょっと割高かなぁ。
名古屋のういろう(=米粉系)ではなくて,伊勢の虎屋の黒ういろ(=小麦粉系)。僕はこっちの方が好きです。ただ,日持ちが悪いのは致し方ない。
おまけ: