スロヴェニアの国民的(ホントは東の方らしい)デザートと言われる，gibanicaをげっつ：
でかい。高さ7-8cm，奥行き5cmくらいある。縦に一口でぱくっと逝くのは不可能に近い。クルミと芥子の実とリンゴのコンポート入りの生地と，チーズとをサンドして層状に重ねたもの。
リンゴがもっと多ければさわやかなんだろうけれど，これは重たい。1口目はなかなかいいが，だんだんその重たさがつらくなってくる。
びみょーだ。
気を取り直して，出国前に食べた，烏賊セット。朝市で烏賊がだんだん太ってきておいしそうになってきたので，一番新鮮そうなお店で3ばい300円でげっつ。まずは刺身：
甘みが強くて，歯ごたえもよい。やっぱ新鮮なのは違うなぁ。烏賊めし：
烏賊の中に詰めると，函館名物になるけれど，よりお手軽に作るならこの方がぐー。最後に，腑をかき集めて自家製塩辛：
新鮮なので作ると，身のしまりが違うぜ，わたもウマー，ということになる。
やっぱ旬のものは，安くてウマーでいいね。
