以前，ここの上がり羊羹を買って絶品だったので，今回も買おうとしたら，夏場は上がり羊羹じゃなくて水羊羹になるとのこと。水羊羹にも2種類あって，真空パックでなくて，賞味期限3日の本葛使用のバージョンを購入。平らに持ち運ばないとダメなのがややめんどい。
プラスチックのケースに入っていて，崩れないように注意して取り出すと，こんな感じ：
で，味の方は。
賣茶翁の粽同様，葛の透明感のあるつややかさ。粽よりもしゅわーっと口の中で溶けていくところが爽快。漉し餡も，粒子が細かく，すっきりと洗練された味で，相方と2人で一棹一気にいける。まさに夏の和菓子。
水羊羹っていうと，缶詰に入った寒天系の固いのしか食べたことがなかったけど，これは今までに食べた水羊羹とは異質で群を抜いておいしい。
ちょっと高いし，日持ちが全然しないという欠点はあるけれど，まぁ上生菓子みたいなものだと思えばいいわけで，そこのところに目をつぶれる方には是非ともおすすめ。
