hopping around

~ヘタレ研究者は今日も逝く~

ice cream

ざっはとるてを作ったときに余っていた生クリームを使って:

標準的なレシピより卵の黄身を増やしてみたので,黄色く,カスタードっぽいコクのある味に。基本的に,クレーム・シャンティより,クレーム・アングレーズの方が好きなので,これでおk

全部泡立てておいて混ぜるだけなので,料理というほどのものじゃないけど。