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何であれだけいろいろ作りながら，レシピはアップしないの？

と聞かれたのだけれど。

要は，たいていのものを，その場のノリと直感でてけとーに作っているので，フォーマルなレシピが残りようがないのです。

この前の梅タルトも，適宜味見をしながら，「んー，もうちょっと梅シロップ足してもいいかな」「ラム酒はてけとーにどばっと」「シロップで水分入った分，小麦粉をちょっと多めに」てな感じ。