pickles

漬物その1。11月頃に漬け込んだ青菜漬：

乳酸発酵が大分進んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

漬物その2。こちらは赤蕪漬け（庄内風）：

こちらは甘酢漬けなので，漬け込んで5日くらい。